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04/04/2024 Realizzata l'edizione facsimilare del Libro de Cosina di Maestro Martino Novacharta pubblica l’edizione facsimilare del codice ricettario “Libro de cosina” di Maestro Martino de Rossi, uno dei 4 manoscritti esistenti al mondo oggi conservato presso la Biblioteca Civica di Riva del Garda.
26/03/2024 Maestro Martino Il Principe dei Cuochi E’ finalmente uscito il volume commentario “Maestro Martino il Principe dei cuochi” e l’edizione facsimilare del codice ricettario il “Libro de cosina” di Maestro Martino de Rossi, uno dei 4 manoscritti esistenti al mondo oggi conservato presso la Biblioteca Civica di Riva del Garda.
22/11/2023 Chi è Manzoni? Il Manzoni dalla mille ombre e i lati oscuri della sua genealogia
10/12/2022 Presentazione Cucina di Charta - Roma Cucina di Charta la nuova rivista di cucina storica italiana è stata presentata al Garum, biblioteca e museo della cucina di Roma, da Samantha Lenarda e Stefano Campagnolo Direttore della biblioteca nazionale centrale di Roma.